über mich

Ich erblickte 2006 zum ersten Mal das Licht dieser Welt.
Es hat mich schon immer fasziniert, mit allen möglichen Materialien herumzuspielen, angefangen beim Bauen von Matschhäusern mit 5 Jahren über kontrollierte Brandstiftung mit 11 Jahren bis hin zum Herumhämmern auf Nägeln.Als ich dann mit etwa 14 Jahren einen Mittelaltermarkt besuchte, sah ich einen Schmied und dachte: „Das ist buchstäblich das Coolste, was es gibt.“Ich verbrachte viel Zeit mit meiner neu entdeckten Inspiration, ohne etwas über Messerherstellung oder Schmieden zu wissen, und probierte einfach alles aus, spielte mit Propangasbrennern und Winkelschleifern herum und schuf nichts Brauchbares außer Spaß und einer wachsenden Leidenschaft :)Etwa ein Jahr später kaufte ich mir meinen ersten und aktuellen Amboss, der zwar eine abgesplitterte Ecke hat, den ich aber liebe. Daraufhin beschäftigte ich mich etwas intensiver damit, wie Messer funktionieren.Nach meinem Schulabschluss wandte ich mich vom Stahl weg und hin zur Holzbearbeitung, absolvierte dort eine einjährige berufliche Grundausbildung. Die Holzbearbeitung hat in meiner Familie tiefe Wurzeln. Dies ist wahrscheinlich der Grund dafür ist, dass ich alle Arten von Holz und die Herstellung von Griffen so liebe!2024 habe ich mir einen richtigen Bandschleifer zugelegt, nachdem ich mich in die Metallurgie und das Messerschmieden vertieft hatte.
Damit begann meine eigentliche Reise in die Welt des Messermachens :)

Bitte kontaktieren Sie mich für Kaufanfragen.

Alle Preise sind ohne Versandkosten!Ich verwende für fast alle meine Griffe stabilisiertes Griffmaterial, daher werde ich dies nicht in jedem Beitrag erwähnen :)Für weitere Informationen/Bilder zu den Messern kontaktieren Sie mich bitte oder schauen Sie auf meinem Instagram-Profil vorbei.

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"Der Moor morgen"
c130 180x50mm harpoon bunka mit hamon, moor ulme -330€

Zusammenarbeit mit felix diemling, 160x43mm keyhole sanmai 80crv2 kern, -600€

erste stein politur, gemacht mit kurt glatt und in seinem style, 220x70mm 02/15n20 damast kern, puddel eisen mantel mit titan griffelementen -910€

52100 245x65mm workhorse mit schiffbruch thema -VERKAUFT

52100 70x26mm integral petty mit x cut mango griff -195€

15n20/O2 damast 110x28x7mm pukko, titan, curly narra, scheide kann auf anfrage angefertig werden -450€

c130 145x60 nakiri für rechtshänder, hohl geschmiedet rechts, tansania blackwood -440€

Wie kann ich ein Messer in Auftrag geben oder kaufen?

Das ist ganz einfach :)Eine grobe Vorstellung davon, in welche Richtung es gehen soll, ist immer gut, aber nicht unbedingt notwendig, und ich bin mir sicher, dass wir etwas Passendes finden werden!Bei Fragen können Sie sich gerne jederzeit an mich wenden!

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Lorenz Schulzeschützenberg 506317 seegebiet mansfelder landDeutschland

pflege hinweise

-Halten Sie Ihr Messer regelmäßig scharf. Verwenden Sie zur Pflege einen sehr feinen und hochwertigen Wetzstahl oder einen Lederriemen, idealerweise mit einer Polierpaste. Bei stumpfen Messern verwenden Sie einen Wasserstein mit hoher Körnung.
-Verwenden sie ihr messer bestimmungs gerecht (zb keine knochen oder kürbise hacken mit einer sehr dünnen klinge ausgelegt zum filetiern)
- Wenn sich die Klinge Ihres Messers nach einiger Zeit zu dick anfühlt, zögern Sie nicht, sie zu dünnen. Es ist ein Werkzeug, das Leistung bringen soll.
- Um Ihren Griff vor Feuchtigkeit zu schützen, tragen Sie gelegentlich natürliche Öle wie gekochtes Leinöl oder Hartwachsöl auf. (Nicht erforderlich bei synthetischen Griffen.)
- Waschen Sie Ihr Messer nach getaner Arbeit mit klarem Wasser ab und trocknen Sie es gründlich.
- Verwenden Sie das Messer vorzugsweise auf Holz- oder Kunststoffschneidebrettern.
- Lieben Sie Ihr Messer, haben Sie Spaß beim Arbeiten damit und gehen Sie sorgsam damit um :)VERBOTEN
- Verwenden Sie Ihr Messer niemals auf harten Oberflächen wie Keramik, Glas, Stein oder Stahl.
- Legen Sie Ihr Messer nicht zusammen mit anderen Messern oder harten Materialien in eine Schublade.
- Legen Sie Ihr Messer nicht in die Spülmaschine – egal, wie schmutzig es ist.
- Die Klinge Ihres Messers ist sehr dünn und der Stahl sehr hart – schneiden Sie daher vorsichtig. Stecken Sie Ihr Messer niemals in harte Lebensmittel oder weiche Holz- oder Kunststoffbretter und verdrehen Sie die Klinge nicht. Dies kann zu Beschädigungen der Klinge führen.
- Ihr Messer ist aus Kohlenstoffstahl (nicht aus rostfreiem Stahl) gefertigt. Lassen Sie es nach dem Gebrauch nicht zu lange liegen, insbesondere nicht in der Nähe von sauren Lebensmitteln/Feuchtigkeit. Dies führt zu Rostbildung.
- Verwenden Sie Ihr Messer nicht für andere Zwecke als zum Schneiden von Lebensmitteln. Es handelt sich um ein Hochleistungswerkzeug, das für eine spezielle Aufgabe entwickelt wurde und nicht für den Missbrauch geeignet ist.
- Verletzen Sie sich nicht.